Armoire chauff. 700, L1800, AD – Bartscher

L’armoire chauffante Bartscher série 700 (L1800) maintient plats et assiettes à une température homogène pour le service en restaurant, hôtel et restauration collective. Avec ses deux compartiments séparés et ses portes coulissantes, elle est idéale pour le maintien au chaud en service continu comme en banquet.

Points forts

• Deux compartiments intérieurs séparés pour organiser le maintien au chaud
• Portes coulissantes gain de place, pratiques dans les zones de passe
• Réglage continu de la température jusqu’à 80 °C pour un service maîtrisé
• Construction inox CNS 18/10, plan de travail de 1800 mm, livrée entièrement montée
• Dosseret de 40 mm et pieds réglables de 850 à 900 mm

Caractéristiques techniques

• Marque : Bartscher — Référence fabricant : 348187
• Puissance : 2 kW
• Largeur du plan de travail : 1800 mm — Largeur intérieure : 1655 mm
• Profondeur du plan de travail : 700 mm — Profondeur intérieure : 620 mm
• Hauteur intérieure : 580 mm — Hauteur réglable de 850 à 900 mm
• Nombre de portes : 2 (coulissantes) — Tablettes intermédiaires : 1
• Réglage continu de la température jusqu’à 80 °C (à partir de 20 °C)
• Matériau : CNS 18/10 — Plan de travail : acier inoxydable — Dosseret 40 mm
• EAN : 4015613600581

Utilisation & conseils

Les deux compartiments séparés permettent de dissocier assiettes et plats, ou entrées et plats chauds. Préchauffez avant le service et réglez la température en continu selon les mets à maintenir. Les portes coulissantes libèrent le passage dans les zones de circulation dense.

Questions fréquentes

Jusqu’à quelle température peut-on régler l’armoire ?
Le réglage est continu jusqu’à 80 °C, à partir de 20 °C, pour adapter le maintien au chaud à chaque type de plat.

Les portes sont-elles battantes ou coulissantes ?
Les portes sont coulissantes, un avantage pour gagner de la place dans les zones de passe.

L’armoire est-elle livrée montée ?
Oui, elle est livrée entièrement montée, prête à l’emploi.