THERMOMÈTRE POUR RÔTIR – Combisteel

Thermomètre pour rôtir Combisteel 7521.0035

Le thermomètre pour rôtir Combisteel 7521.0035 est un thermomètre conçu pour suivre la température à cœur des rôtis, volailles et grosses pièces de viande en cuisine professionnelle. Il aide à maîtriser la cuisson et à garantir un résultat régulier, tout en respectant les exigences de la chaîne du chaud.

Pratique, il dispose d’un aimant au dos permettant de le fixer facilement à proximité du poste de cuisson. Sa large plage de mesure couvre aussi bien le froid que les fortes chaleurs de four, faisant de lui un outil fiable pour la traçabilité et le contrôle HACCP en restauration.

Avantages professionnels

• Mesure à cœur idéale pour les rôtis et grosses pièces
• Aimant au dos pour une fixation pratique près du four
• Large plage de -50 à +300 °C
• Aide à maîtriser la cuisson et la régularité
• Adapté au contrôle HACCP et à la traçabilité
• Format compact, facile à positionner
• Alimentation par pile standard, remplacement simple

Caractéristiques du produit

• Type : thermomètre pour rôtir à viande
• Marque : Combisteel
• Usage : mesure à cœur des rôtis et viandes
• Plage de température : -50 à +300 °C
• Précision : ±1 °C (de 0 à 100 °C)
• Fixation : aimant au dos
• Largeur : 65 mm
• Profondeur : 17 mm
• Hauteur : 70 mm
• Colis postal : oui
• Alimentation : 1 pile 1,5 V AAA
• Référence : Combisteel 7521.0035 – EAN 6017445534520

Ce thermomètre est destiné aux restaurants, rôtisseries, traiteurs et cuisines professionnelles qui maîtrisent la cuisson des viandes et rôtis dans le cadre du plan HACCP. Découvrez toute notre gamme dans la catégorie Thermomètres.

Questions fréquentes

Peut-on le fixer près du four ? Oui, grâce à l’aimant au dos il se fixe facilement sur une surface métallique.

Quelle est sa plage de mesure ? Il mesure de -50 à +300 °C, du froid aux fortes chaleurs de cuisson.

Quelle pile utilise-t-il ? Il fonctionne avec une pile 1,5 V AAA.