Plaque chauffante WP450 – Bartscher

La plaque de maintien au chaud Bartscher WP450 garde les plats à une température proche de celle de la préparation, au plus près du service. Sa surface en acier inoxydable transmet la chaleur directement au plat ou au bol, et son design fin lui permet de s’intégrer sans encombrer le plan de travail.

Points forts

• Surface de maintien au chaud en acier inoxydable, transmission directe de la chaleur
• Plage de température réglable de 35 °C à 95 °C
• Commande électronique à manette avec thermostat
• Design fin qui limite l’encombrement
• Interrupteur marche/arrêt et témoin lumineux de contrôle
• Grande surface de pose de 900 x 450 mm

Caractéristiques techniques

• Puissance : 0,45 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50/60 Hz
• Plage de température : de 35 °C à 95 °C
• Largeur de la surface de pose : 900 mm
• Profondeur de la surface de pose : 450 mm
• Commande : électronique, manette
• Thermostat : oui
• Interrupteur marche/arrêt : oui
• Témoin lumineux de contrôle : marche/arrêt
• Couleur : argenté
• Matériau : acier inoxydable

Utilisation & conseils

Installée en zone de dressage ou sur un buffet, la WP450 maintient assiettes, plats et bols prêts à servir. Réglez la température via la manette selon le type de préparation, en gardant une température plus douce pour les sauces et plus élevée pour les plats consistants afin d’éviter le dessèchement.

Questions fréquentes

Quelle est la plage de température ? Elle se règle de 35 °C à 95 °C.

Quelle est la taille de la surface de pose ? La surface mesure 900 x 450 mm.

Comment se pilote la température ? Par commande électronique à manette, avec thermostat et témoin lumineux.