Casserole E4L-SG1 – Bartscher

La casserole professionnelle E4L-SG1 Bartscher répond aux besoins quotidiens des cuisines CHR. Avec ses 4 litres et son inox 18/10, elle offre un compromis idéal entre maniabilité et capacité, portée par un fond sandwich triple épaisseur pour une chaleur uniforme.

Points forts

• Contenance de 4 litres, format polyvalent au quotidien
• Inox 18/10 (CNS 18/10) : hygiénique, durable et résistant
• Fond sandwich à trois épaisseurs pour un transfert thermique optimal
• Compatible induction et tous feux (gaz, électrique, vitrocéramique)
• Poignée en inox isolée contre la chaleur
• Bord verseur et couvercle inclus

Caractéristiques techniques

• Contenance : 4 litres
• Diamètre intérieur : 200 mm
• Diamètre du fond : 175 mm
• Matière : inox 18/10 (CNS 18/10)
• Poignées : acier inoxydable, isolées contre la chaleur, non amovibles
• Bord verseur : oui
• Couvercle : inclus (1 couvercle)
• Compatible induction : oui
• Référence fabricant : 100451

Utilisation & conseils

Ce format de 4 litres accompagne aussi bien les sauces que les cuissons de garnitures ou de féculents en portions moyennes. Le fond sandwich évite les points de surchauffe et facilite les cuissons mijotées. Un nettoyage à la main est conseillé pour conserver l’aspect de l’inox.

Questions fréquentes

Est-elle utilisable sur induction ?
Oui, elle est compatible induction, gaz, électrique et vitrocéramique.

Le couvercle est-il inclus ?
Oui, un couvercle accompagne la casserole.

Pour quels usages est adapté ce volume de 4 litres ?
Il convient aux sauces, garnitures et cuissons en portions moyennes du service courant.