Sacs a Vide – 80 μm – 40 x 50 cm – 100 Sacs – Maxima

Les sacs sous vide Maxima 40 x 50 cm sont conçus pour la mise sous vide des pièces volumineuses en cuisine professionnelle. D’une épaisseur de 80 microns et livrés par lot de 100, ils s’utilisent avec les machines d’emballage sous vide à cloche (MVAC) et offrent une grande capacité d’environ 6,5 litres.

Points forts

• Épaisseur de 80 microns pour une bonne résistance à la perforation
• Très grand format 40 x 50 cm, capacité d’environ 6,5 litres
• Lot de 100 sacs pour les cuisines à fort volume
• Compatibles avec les machines d’emballage sous vide à cloche (MVAC)
• Parfaits pour les grosses pièces, viandes et préparations en lot

Caractéristiques techniques

• Marque : Maxima
• Dimensions : 40 x 50 cm
• Épaisseur : 80 microns
• Quantité : 100 sacs
• Capacité : environ 6,5 litres
• Compatibilité : machines d’emballage sous vide à cloche (MVAC)

Utilisation & conseils

Ce grand format est idéal pour conditionner des pièces entières ou des préparations en grande quantité. Disposez le produit dans le sac en veillant à laisser la zone de soudure dégagée, puis lancez le cycle sur votre machine à cloche. Une soudure propre et sèche garantit une étanchéité durable pour la conservation.

Questions fréquentes

Pour quel usage ce format est-il recommandé ?
Le format 40 x 50 cm convient aux grosses pièces et aux préparations volumineuses, avec une capacité d’environ 6,5 litres.

Quelle machine utiliser avec ces sacs ?
Ils sont conçus pour les machines d’emballage sous vide à cloche (MVAC).

Peut-on cuire les aliments dans ces sacs ?
Oui, leur épaisseur de 80 microns les rend adaptés à la cuisson sous vide basse température.