Réc. mise sous vide – Bartscher
Le prix initial était : 33,00 €.25,08 €Le prix actuel est : 25,08 €.
Le récipient de mise sous vide Bartscher de 1,5 litre protège les aliments fragiles et les préparations liquides sans les écraser. Empilable et transparent, cet accessoire des cuisines professionnelles est signé Bartscher.
Récipient de mise sous vide Bartscher
Le récipient de mise sous vide Bartscher est une cloche de 1,5 litre pensée pour mettre sous vide les aliments fragiles que les sachets ne peuvent pas protéger. Fraises, tomates, baies, soupes, sauces ou marinades conservent ainsi leur forme et leur texture, à l’abri de l’écrasement et de l’oxydation.
Réalisé en plastique transparent et blanc, il se laisse empiler pour optimiser le rangement en chambre froide et facilite le contrôle visuel du contenu. Cet accessoire complète idéalement notre gamme Cuisson sous-vide de la marque Bartscher.
Avantages professionnels
- Protège les aliments sensibles à la pression sans les écraser
- Idéal pour les préparations liquides : soupes, sauces, marinades
- Contenance de 1,5 litre adaptée aux portions de service
- Construction empilable pour un rangement compact en réserve
- Plastique transparent pour identifier le contenu d’un coup d’œil
- Alternative réutilisable aux sachets pour les produits délicats
- Entretien simple, compatible avec une utilisation intensive en cuisine
- Prolonge la conservation des denrées en limitant l’oxydation
Caractéristiques du produit
- Type : récipient / cloche de mise sous vide
- Contenance : 1,5 litre
- Matériau : plastique
- Couleur : transparent et blanc
- Empilable : oui
- Usage recommandé : aliments sensibles à la pression et préparations liquides
- Compatibilité : mise sous vide des denrées fragiles
- Marque : Bartscher
- Référence : Bartscher 300422 – EAN 4015613632445
Cet accessoire est destiné aux restaurants gastronomiques, traiteurs, cuisines centrales et collectivités qui mettent sous vide des produits fragiles ou liquides au quotidien. Découvrez les autres consommables de notre rayon Cuisson sous-vide.
Questions fréquentes
Pour quels aliments utiliser ce récipient plutôt qu’un sachet ? Il est conçu pour les aliments fragiles ou liquides — fraises, tomates, soupes, sauces — que la pression d’un sachet écraserait.
Le récipient est-il empilable ? Oui, sa conception empilable permet d’optimiser le rangement en chambre froide.
Quelle est sa contenance ? Le récipient offre une contenance de 1,5 litre, adaptée aux portions de préparation et de service.
| Poids | 0,4 kg |
|---|---|
| Dimensions | 135 × 135 × 180 mm |
| Contenance | 1.5 litre(s) |
| Couleur | Blanc, Transparent |
| Matériau | Plastique |
| Empilable | Oui |
| Remarque importante | – |
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