Batteurs / Mélangeurs
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Mélangeur de boissons – 1 x 1 L – 1 tasse – 2 vitesses – Maxima
Avec ce mixeur à boissons professionnel à une seule tasse, vous pouvez préparer de délicieux cocktails, milkshakes et smoothies en un rien de temps. Ce mélangeur est un atout pour de nombreux établissements de restauration, grâce à sa taille compacte et à sa facilité d'utilisation. Pour plus de stabilité, le shaker est fabriqué en métal robuste.
Mélangeur de boissons – 2 x 2 L – 2 tasses – 2 vitesses – Maxima
Ce mixeur en acier inoxydable est livré avec deux gobelets de 2 litres chacun et convient pour mélanger des boissons telles que des cocktails, des milkshakes ou des smoothies. Le support robuste assure la stabilité de l'appareil et les deux vitesses permettent de varier la texture des boissons. Il est idéal pour les bars, les cafés et les cuisines professionnelles.
Mixer planétaire – 7 L – jusqu’à 2 kg de pâte – argent – Maxima
Mixer planétaire – 7 L – jusqu’à 2 kg de pâte – blanc – Maxima
Mixer planétaire – 7 L – jusqu’à 2 kg de pâte – bleu – Maxima
Mixer planétaire – 7 L – jusqu’à 2 kg de pâte – bleu acier – Maxima
Mixer planétaire – 7 L – jusqu’à 2 kg de pâte – bleu acier mat – Maxima
Mixer planétaire – 7 L – jusqu’à 2 kg de pâte – ivoire – Maxima
Mixer planétaire – 7 L – jusqu’à 2 kg de pâte – lilas – Maxima
Mixer planétaire – 7 L – jusqu’à 2 kg de pâte – noir – Maxima
Mixer planétaire – 7 L – jusqu’à 2 kg de pâte – noir mat – Maxima
Mixer planétaire – 7 L – jusqu’à 2 kg de pâte – or – Maxima
Mixer planétaire – 7 L – jusqu’à 2 kg de pâte – rose – Maxima
Mixer planétaire – 7 L – jusqu’à 2 kg de pâte – vert – Maxima
Mixer planétaire – 7 L – jusqu’à 2kg de pâte – rouge framboise – Maxima
Multi-mélangeur – Bartscher
Présentoir à café 1190 – Bartscher
Présentoir à café 2190 – Bartscher
Protection anti-éclaboussures 5KSMBLPS – Bartscher
Set godet Multi-mélangeur – Bartscher
Set godet PRO 2,5L – Bartscher
Set godet PRO XTRA TOUCH – Bartscher
Station à café Z50 – Bartscher
Quels sont les avantages d’un batteur mélangeur ?
Le batteur mélangeur professionnel garantit des mélanges parfaitement homogènes, du pétrissage délicat au foisonnement intense. Sa motorisation robuste encaisse les usages répétés et les pâtes denses, là où un appareil domestique s’essouffle, pour un résultat constant tout au long du service.
Grâce à ses accessoires interchangeables — fouet, feuille et crochet — il couvre l’ensemble des préparations, des sauces émulsionnées aux pâtes levées. La cuve inox et les protections de sécurité assurent hygiène et utilisation sereine, même en cadence soutenue.
Comment choisir votre batteur mélangeur ?
La capacité de la cuve
Adaptez le volume de la cuve à vos quantités de production. Les petits formats conviennent aux préparations à la demande, tandis que les grandes cuves répondent aux besoins des boulangeries et collectivités qui travaillent en série.
La puissance et les vitesses
Une motorisation puissante et plusieurs vitesses permettent de passer du mélange lent au foisonnement rapide. Pour les pâtes denses comme le pain ou la pizza, privilégiez un moteur robuste capable de tenir la cadence sans surchauffe.
Les accessoires et l’entretien
Vérifiez la présence des outils fouet, feuille et crochet et leur compatibilité lave-vaisselle. Une cuve et des accessoires inox amovibles simplifient le nettoyage et garantissent une hygiène irréprochable entre deux préparations.
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