Machine à glace carbonique – cylindre de glace carbonique 5,6 x 11,2 cm – 120 secondes – Maxima
Le prix initial était : 749,99 €.669,99 €Le prix actuel est : 669,99 €.
Cette machine à glace carbonique Maxima produit un cylindre de glace sèche de 5,6 x 11,2 cm en 120 secondes à partir de CO² liquide. Construction inox, mallette de transport et gants de sécurité fournis. Découvrez nos machines à glace et la marque Maxima.
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Machine à glace carbonique – cylindre de glace carbonique 5,6 x 11,2 cm – 120 secondes – Maxima
Pour créer un effet spectaculaire sur vos plats et cocktails, cette machine à glace carbonique Maxima produit de la glace sèche rapidement et en toute sécurité. Elle forme un cylindre de glace carbonique de 5,6 x 11,2 cm en 120 secondes à partir de dioxyde de carbone liquide, idéal pour le brouillard scénique mais aussi pour refroidir pâtes et produits carnés, y compris là où l’électricité est limitée.
Sa construction compacte et arrondie en acier inoxydable résiste à une utilisation intensive et se transporte dans la mallette fournie. Les boutons étanches en inox permettent un démarrage et un arrêt automatiques d’une simple pression. Avec un rendement proche de 20 % (185 g de glace sèche pour 950 g de CO²), elle se raccorde facilement au CO² liquide. Gants de sécurité, tuyau de gaz et bagues d’étanchéité sont inclus.
Avantages professionnels
- Production d’un cylindre de glace sèche en 120 secondes
- Effets de brouillard spectaculaires sur plats et cocktails
- Refroidissement de pâtes et produits carnés
- Utilisable là où l’électricité est limitée
- Construction robuste en acier inoxydable
- Boutons étanches inox, démarrage et arrêt automatiques
- Rendement élevé proche de 20 %
- Mallette de transport et gants de sécurité fournis
- Montage possible par vis, quatre pieds caoutchouc stables
- Format de table compact et facile à nettoyer
Caractéristiques du produit
- Type de glace : glace carbonique (glace sèche / dry ice)
- Source : dioxyde de carbone CO² liquide
- Dimensions du cylindre : Ø5,6 x 11,2 cm
- Vitesse par cycle : 120 secondes
- Rendement : 185 g de glace sèche pour 950 g de CO² (proche de 20 %)
- Matériau : acier inoxydable
- Boutons : étanches, démarrage et arrêt automatiques
- Conduite de gaz : 1,5 m fournie
- Fixation : pose libre ou montage par vis, 4 pieds caoutchouc
- Type de modèle : modèle de table
- Inclus : gants, mallette de transport, adaptateur, anneaux d’étanchéité, tuyau 1,5 m
- Dimensions : L19,8 x P19,8 x H22,4 cm
- Poids net : 5 kg
- Alimentation : 230 V / 50 Hz / monophasé
- Puissance : 36 W
- Référence : Maxima 09403100 – EAN 8719632126218
Spectaculaire et mobile, cette machine à glace carbonique est destinée aux bars, restaurants gastronomiques, traiteurs et professionnels de l’événementiel recherchant des effets visuels et un refroidissement ponctuel. Retrouvez nos machines à glace professionnelles.
Questions fréquentes
La bouteille de CO² est-elle fournie ? Non, la bouteille de dioxyde de carbone n’est pas incluse. Utilisez de préférence une bouteille de CO² avec colonne montante pour alimenter la machine.
La glace carbonique est-elle dangereuse ? Elle doit être manipulée avec précaution : portez toujours les gants fournis, ne touchez pas le tube pendant la production et ne consommez jamais la glace sèche. Le brouillard émis n’est pas dangereux.
Comment conserver la glace sèche produite ? Conservez-la dans une boîte en polystyrène isolée placée au congélateur afin de limiter la sublimation.
| Poids | 7,45 kg |
|---|---|
| Dimensions | 19,80 × 19,80 × 22,40 mm |
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