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Code EAN : 4015613771441 UGS : 2851241 Catégorie :
Description

Fourneau gaz 70040 EB11 Bartscher est une référence professionnelle pour les cuisines CHR. Elle appartient à la famille fourneaux à gaz et convient aux usages intensifs en restauration, hôtellerie, collectivités ou traiteur. Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht – Serie 700 Classic. Die professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10 bildet den Grundstein für jede Großküche. Zuverlässig, anwenderfreundlich und leistungsstark können die Geräte durch die Modulbauweise auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden.

Points clés du produit

  • Puissance du four : 3,65 kW
  • Puissance : 29.4 kW
  • Tension du four : 400 V
  • Largeur du four : 535 mm
  • Profondeur du four : 370 mm
  • Hauteur du four : 290 mm
  • Hauteur réglable jusqu'à : 900 mm

Usage professionnel

Cette fiche rassemble les informations utiles pour comparer le matériel, vérifier sa compatibilité avec votre installation et préparer votre achat. Le classement fournisseur « Fourneaux à gaz » facilite aussi le rapprochement avec les besoins métier.

Caractéristiques techniques

  • Hauteur réglable de : 850 mm
  • Pieds réglables en hauteur : Oui
  • Matériau de la chambre de cuisson : CNS 18/0
  • Matériau : CNS 18/10
  • Plage de température de : 100 °C
  • Nombre de zones de cuisson : 4
  • Type d'allumage : Allumage manuel

Informations fabricant

Référence fabricant : 2851241
EAN : 4015613771441
Catégorie fournisseur : Fourneaux à gaz

Fiche technique
Poids117,4 kg
Dimensions700 × 800 × 850 mm
Flamme piloteOui
Compris
Plage de température de100 °C
Gastronorm1/1 GN
Matériau de la chambre de cuissonCNS 18/0
Nombre de zones de cuisson4
Hauteur du four290 mm
Type d'allumageAllumage manuel
Tension du four400 V
Hauteur réglable jusqu'à900 mm
Puissance du four3, 65 kW
Raccord du four3 NAC
MatériauCNS 18/10
Hauteur réglable de850 mm
Fréquence50 Hz
Puissance
Type de gazGaz naturel H (20 mbar), Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) et les injecteurs pour gaz naturel L (20 mbar) sont fournis
Type de zones de cuissonGaz
Pieds réglables en hauteurOui
Propriétés du fourPorte avec double vitrage
Taille des zones de cuisson330 x 270 mm
Profondeur du four370 mm
Largeur du four535 mm
Fonctions du fourAir ventilé
Documents

Documents fabricant

Documents Bartscher consultables en ligne. Les fichiers restent hébergés chez le fournisseur.

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Safety thermostat L.120Réf. 049389Prix indicatif fournisseur : 188,00 €
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