Cuiseur riz 12L – Bartscher

Cuiseur riz 12L – Bartscher

Le cuiseur riz 12L Bartscher est un cuiseur électrique grande capacité conçu pour les cuisines à fort volume. Avec sa contenance de 12 litres, il prépare de 40 à 60 portions de riz parfaitement cuites en un seul cycle, ce qui en fait un allié précieux pour les services soutenus. Sa cuve à revêtement antiadhésif résistant à la chaleur facilite le démoulage et le nettoyage au quotidien.

Pensé pour un usage intensif, ce modèle Bartscher bascule automatiquement en mode maintien au chaud dès la fin de la cuisson, garantissant un riz à température idéale tout au long du service. Son corps en acier inoxydable, son interrupteur marche/arrêt et son tapis en silicone anti-brûlure assurent robustesse et sécurité dans les environnements professionnels exigeants. Il complète idéalement une gamme de cuiseurs à riz.

Avantages professionnels

• Grande capacité de 12 litres pour 40 à 60 portions par cycle
• Maintien au chaud automatique après cuisson pour un riz toujours à bonne température
• Cuve antiadhésive résistante à la chaleur, démoulage et nettoyage simplifiés
• Corps en acier inoxydable robuste adapté aux cadences intensives
• Tapis en silicone fourni pour éviter les brûlures lors de la manipulation
• Interrupteur marche/arrêt et témoins lumineux de contrôle
• Prêt à être branché, mise en service immédiate sur prise 230 V
• Accessoires inclus pour un usage opérationnel dès la livraison

Caractéristiques du produit

• Contenance : 12 litres
• Quantité de riz : 40 à 60 portions
• Puissance : 2,85 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50/60 Hz
• Mode de fonctionnement : électrique
• Fonctions : cuisson, maintien au chaud
• Cuve intérieure : revêtement antiadhésif, résistant à la chaleur
• Matériau : acier inoxydable
• Couleur : argenté, noir
• Interrupteur marche/arrêt : oui
• Témoin lumineux de contrôle : cuisson, maintien au chaud
• Raccord d’appareil : prêt à être branché
• Propriétés : tapis en silicone pour éviter les brûlures
• Compris : 1 cuillère à riz, 1 fourchette à riz, 1 gobelet mesureur, 1 tapis en silicone
• Référence : Bartscher 150529 – EAN 4015613666396

Ce cuiseur à riz est destiné aux restaurants asiatiques, sushi bars, traiteurs et cantines souhaitant produire de grandes quantités de riz avec une régularité constante et un maintien au chaud fiable pendant tout le service.

Questions fréquentes

Combien de portions ce cuiseur peut-il préparer ?
Sa cuve de 12 litres permet de cuire entre 40 et 60 portions de riz par cycle, idéal pour les services à fort volume.

Le riz reste-t-il chaud après la cuisson ?
Oui, l’appareil passe automatiquement en mode maintien au chaud pour conserver le riz à température jusqu’au service.

La cuve est-elle facile à nettoyer ?
La cuve bénéficie d’un revêtement antiadhésif résistant à la chaleur qui facilite le démoulage et l’entretien quotidien.