Chafing dish 1/1 BP « Rolltop » – Bartscher

Le chafing dish 1/1 BP Rolltop de Bartscher assure un maintien au chaud fiable et élégant de vos préparations en salle. Son couvercle coulissant Rolltop en acier au nickel-chrome et ses poignées à décor bois en font un allié idéal pour les buffets, les services traiteur et les espaces café.

Points forts

• Couvercle coulissant Rolltop qui se rétracte pour un accès facile aux mets
• Construction en acier au nickel-chrome robuste et facile d’entretien
• Chauffage par gel combustible avec 2 emplacements pour brûleurs
• Poignées ergonomiques en plastique avec décor bois
• Format Gastronorm 1/1 compatible avec les bacs GN standard
• Récipient GN inclus, prêt à l’emploi pour vos buffets

Caractéristiques techniques

• Format Gastronorm : 1/1 GN
• Profondeur max. du récipient GN : 65 mm
• Matériau du couvercle et du corps : acier au nickel-chrome
• Matériau des poignées : plastique, décor bois
• Type de chauffage : gel combustible
• Nombre de récipients pour le gel combustible : 2
• Couvercle : coulissant (Rolltop)
• Empilable : non
• Compris : 1 récipient GN
• Fonction : maintien au chaud
• Couleur : argenté
• Marque : Bartscher — Référence : 500458

Utilisation & conseils

Placez les brûleurs à gel combustible dans les deux emplacements prévus, remplissez le bain d’eau si vous souhaitez un maintien au chaud plus doux, puis déposez vos préparations dans le bac GN. Le couvercle Rolltop se rétracte d’un geste pour permettre au service de se servir sans manipuler le couvercle. Nettoyez les éléments en acier au nickel-chrome après chaque service pour préserver leur brillance.

Questions fréquentes

Le récipient GN est-il fourni ? Oui, un récipient GN 1/1 est compris avec le chafing dish.

Quel mode de chauffage utilise cet appareil ? Il fonctionne au gel combustible, avec deux emplacements pour brûleurs sous le bac.

Le couvercle est-il amovible ? Il s’agit d’un couvercle coulissant Rolltop qui se rétracte, pratique pour un service en libre-service.