BASE 700 CUISEURS POUR PÂTES ÉL. – Combisteel

BASE 700 CUISEURS POUR PÂTES ÉL. – Combisteel

Le cuiseur à pâtes électrique BASE 700 Combisteel est un appareil de table de la gamme 700, conçu pour les cuisines professionnelles qui cherchent une cuisson régulière des pâtes en service continu. Sa cuve de 14 litres offre une réserve d’eau confortable pour enchaîner les commandes sans perte de température.

Sa profondeur de 700 mm l’intègre parfaitement aux fourneaux modulaires de même gamme, pour un poste de cuisson homogène et ergonomique. Avec une puissance de 6 kW et une alimentation triphasée 400 V, il assure une montée en chaleur rapide et un bain stable, idéal en restauration traditionnelle comme en cuisine italienne.

Avantages professionnels

• Cuve de 14 litres pour une réserve d’eau généreuse
• Paniers livrés en différents formats pour varier les portions
• Profondeur 700 mm compatible avec les fourneaux modulaires
• Puissance de 6 kW pour une cuisson rapide et continue
• Alimentation triphasée 400 V adaptée à l’usage intensif
• Format de table ergonomique et gain de place
• Construction inox robuste pour un environnement CHR
• Entretien et nettoyage facilités

Caractéristiques du produit

• Type d’appareil : cuiseur à pâtes électrique
• Modèle : électrique
• Installation : modèle de table
• Gamme : BASE 700
• Capacité brute de la cuve : 14 litres
• Configuration des paniers : 1x 145x270x150 mm / 2x 135x180x150 mm
• Accessoires fournis : paniers
• Puissance totale : 6 kW
• Énergie : électrique
• Tension : 400 V (triphasé)
• Dimensions (LxPxH) : 400 x 700 x 300 mm
• Poids brut : 35 kg
• Référence : Combisteel 7178.0300 – EAN 6017427317332

Ce cuiseur à pâtes est destiné aux restaurants italiens, brasseries et cuisines collectives équipés d’une ligne de cuisson 700. Parcourez notre gamme complète dans la catégorie cuiseur à pâtes professionnel.

Questions fréquentes

Quelle est la capacité de la cuve ?
La cuve offre une capacité brute de 14 litres, suffisante pour un service de pâtes soutenu.

Quels paniers sont fournis ?
L’appareil est livré avec un panier 145x270x150 mm et deux paniers 135x180x150 mm pour varier les portions.

Est-il compatible avec une ligne de cuisson modulaire ?
Oui, sa profondeur de 700 mm s’aligne sur les fourneaux de la gamme 700 pour un poste homogène.