BASE 700 CUISEURS POUR PÂTES ÉL. – Combisteel

BASE 700 CUISEURS POUR PÂTES ÉL. – Combisteel

Le cuiseur à pâtes électrique BASE 700 Combisteel en version autonome est un appareil sur pieds conçu pour les cuisines professionnelles à fort débit. Sa cuve de 18 litres et ses trois paniers permettent de cuire de grandes quantités de pâtes tout en conservant une température stable, sur une plage réglable de 0 à 120 °C.

Sa hauteur de 900 mm et sa profondeur de 700 mm en font un modèle autonome qui s’intègre dans une ligne de cuisson 700 sans soubassement supplémentaire. Avec 9 kW de puissance et une alimentation triphasée 400 V, il assure une montée en chaleur rapide adaptée aux services intenses en restauration et cuisine collective.

Avantages professionnels

• Cuve de 18 litres pour les gros volumes de cuisson
• Trois paniers livrés pour un service multiposte
• Version autonome sur pieds, prête à l’emploi
• Puissance élevée de 9 kW pour une montée en chaleur rapide
• Plage de température réglable de 0 à 120 °C
• Profondeur 700 mm compatible avec une ligne modulaire
• Alimentation triphasée 400 V pour un usage intensif
• Construction inox robuste adaptée au CHR

Caractéristiques du produit

• Type d’appareil : cuiseur à pâtes électrique
• Modèle : électrique
• Installation : autonome (sur pieds)
• Gamme : BASE 700
• Capacité brute de la cuve : 18 litres
• Nombre de paniers : 3
• Dimensions des paniers : 2x 110x165x210 mm / 1x 220x165x210 mm
• Accessoires fournis : paniers
• Puissance totale : 9 kW
• Énergie : électrique
• Tension : 400 V (triphasé)
• Plage de température : 0 à 120 °C
• Dimensions (LxPxH) : 400 x 700 x 900 mm
• Poids brut : 52 kg
• Référence : Combisteel 7178.0540 – EAN 6017448881898

Ce cuiseur à pâtes est destiné aux restaurants à fort volume, traiteurs et cuisines collectives équipés d’une ligne 700. Retrouvez tous nos appareils dans la catégorie cuiseur à pâtes professionnel.

Questions fréquentes

Ce modèle est-il posé sur table ou autonome ?
Il s’agit d’une version autonome sur pieds, d’une hauteur de 900 mm, prête à l’emploi dans une ligne de cuisson 700.

Quelle puissance pour quelle capacité ?
Il développe 9 kW pour une cuve de 18 litres, adapté aux services à fort débit.

Combien de paniers sont fournis ?
Trois paniers sont livrés : deux de 110x165x210 mm et un de 220x165x210 mm.