Salamandre professionnelle

Salamandres Professionnelles - Finition et gratinage parfaits

Découvrez notre gamme de salamandres professionnelles, idéales pour les restaurants, brasseries, traiteurs et snacks. Conçues pour griller, gratiner et réchauffer rapidement, ces équipements garantissent une cuisson précise et homogène sans dessécher les aliments.

Pourquoi choisir une salamandre professionnelle ?

✅ Cuisson rapide et homogène 🔥

• Chaleur infrarouge puissante pour gratiner et dorer en quelques secondes.
• Température réglable pour une maîtrise parfaite de la cuisson.

✅ Polyvalence et adaptabilité 🍽️

• Idéale pour gratinés, viandes, poissons, tartines et desserts.
• Modèles fixes ou à hauteur réglable pour un ajustement précis.

✅ Matériaux robustes et durabilité 🛡️

• Structure en inox résistante à l’usure et facile à nettoyer.
• Grille amovible et tiroir récupérateur de graisses pour un entretien simplifié.

✅ Facilité d’utilisation et économies d’énergie ⚡

• Commande intuitive et chauffage instantané pour un service rapide.
• Système de chauffe supérieur ou double selon les besoins.

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