Cellules de refroidissement

Cellules de Refroidissement - Refroidissement rapide et conservation optimale

Découvrez notre gamme de cellules de refroidissement professionnelles, conçues pour répondre aux exigences des restaurants, traiteurs, boulangeries et collectivités. Ces équipements garantissent un refroidissement rapide des aliments, assurant une meilleure conservation et respectant les normes sanitaires en vigueur.

Pourquoi choisir une cellule de refroidissement ?

✅ Refroidissement rapide et sécurisé ❄

• Passage de +90°C à +3°C en moins de 90 minutes (refroidissement).
• Passage de +90°C à -18°C en moins de 240 minutes (surgélation).

✅ Préservation de la qualité et des saveurs 🍽️

• Maintien des textures, couleurs et qualités nutritionnelles des aliments.
• Réduction de la prolifération bactérienne pour une hygiène optimale.

✅ Capacités adaptées aux professionnels 📦

• Modèles disponibles pour 3 à 15 niveaux, compatibles bacs GN 1/1 et plaques pâtissières.
• Versions compactes ou grandes capacités pour s’adapter à tous les besoins.

✅ Facilité d’utilisation et technologie avancée ⚡

• Panneau de commande digital avec cycles de refroidissement et de surgélation programmables.
• Système de dégivrage automatique pour un entretien simplifié.

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Profitez d’un large stock disponible, d’une expédition rapide et d’un SAV réactif pour équiper votre établissement avec du matériel performant et fiable.

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