Tour pâtissier

Tours Pâtissiers Réfrigérés - Conservation optimale pour vos préparations

Découvrez notre gamme de tours pâtissiers réfrigérés, spécialement conçus pour les boulangeries, pâtisseries, traiteurs et cuisines professionnelles. Alliant stockage optimisé et plan de travail fonctionnel, ces équipements garantissent une conservation idéale des pâtes et préparations sensibles à la température.

Pourquoi choisir un tour pâtissier réfrigéré ?

✅ Stockage et accessibilité optimisés 🍰

• Compatible avec les plaques pâtissières 600 x 400 mm.
• Différentes capacités disponibles selon vos besoins.

✅ Réfrigération performante et homogène ❄

• Froid ventilé assurant une température stable de -2°C à +8°C.
• Maintien optimal de la fraîcheur pour les pâtes, crèmes et chocolats.

✅ Matériaux robustes et hygiène garantie 🛡️

• Plan de travail inox ou granit pour un usage intensif et facile à nettoyer.
• Portes pleines ou tiroirs pour une organisation optimisée.

✅ Économie d’énergie et praticité ⚡

• Dégivrage automatique et régulation digitale pour un contrôle précis.
• Système éco-énergétique pour une consommation réduite.

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