CHR ELITE – FOUR À PIZZA ÉLECTRIQUE – GAMME SMART – 1 NIVEAU – 4 PIZZAS Ø 330

CHR ELITE Four à Pizza Électrique YSMART 4 – La solution intelligente pour des pizzas authentiques en cuisine professionnelle

Révolutionnez votre offre pizza avec ce four électrique professionnel de la gamme SMART, spécialement conçu pour les restaurants, pizzerias, brasseries et établissements souhaitant proposer des pizzas de qualité artisanale. Capable de cuire simultanément 4 pizzas de Ø 330mm, ce four combine la tradition de la sole en pierre réfractaire avec la technologie moderne du contrôle électronique. Doté d’une régulation thermostatique précise jusqu’à 455°C et d’un système de chauffage à double zone indépendante (voûte et sole), il garantit une cuisson homogène et des résultats constants. Sa façade en acier inoxydable AISI 304, ses portes vitrées pour un contrôle visuel optimal et son éclairage intérieur protégé en font l’outil parfait pour une production intensive tout en préservant l’authenticité du goût traditionnel.

Caractéristiques techniques

Sole en pierre réfractaire : Cuisson authentique et croûte parfaitement croustillante
Double zone thermostatique : Contrôle indépendant voûte et sole jusqu’à 455°C
Façade inox AISI 304 : Robustesse professionnelle et facilité d’entretien
Portes vitrées : Contrôle visuel permanent sans perte de chaleur
Résistances blindées : Chauffage uniforme et durabilité maximale
Chambre calorifugée : Isolation optimale et efficacité énergétique
Alimentation TRI 400V : Performance constante et montée en température rapide

Avantages pour votre établissement

Productivité optimisée : 4 pizzas simultanées augmentant votre débit service
Qualité artisanale : Pierre réfractaire reproduisant four traditionnel
Contrôle parfait : Double thermostat permettant techniques cuisson avancées
Hygiène facilitée : Surfaces inox résistantes et faciles à nettoyer
Surveillance aisée : Portes vitrées éclairées pour suivi cuisson optimal
Économies d’énergie : Isolation performante réduisant consommation électrique
Installation simple : Alimentation électrique sans contraintes de ventilation spéciale